إنتاج الفطر الأبيض لأول مرة في سورية
الساعة25 - الثورة:
أكد مدير عام مؤسسة إكثار البذار الدكتور بسام سليمان توقيع عقد بالتراضي مع الشركة العامة للبناء والتعمير لتنفيذ ثلاث مشاريع إنشائية بقيمة 1,8 مليار ليرة.
وأشار أن المشروع الأول خاص بتنفيذ معمل لغربلة البذار بجميع أنواعها وبطاقة إنتاجية 15 طناً في الساعة في حين يتضمن المشروع الثاني إنشاء وحدة تبريد لتخزين بذار البطاطا «مرحلة ايليت» الناتج عن المشروع الوطني لإنتاج بذار البطاطا محلياً، مشيراً إلى أهمية المشروع في تغطية الطلب المتزايد على بذار البطاطا لتحقيق الاكتفاء الذاتي للمزارعين بأرخص الأسعار ورفع إنتاجية القطاع الزراعي وضمان الأمن الغذائي ومنع دخول الأمراض والآفات الغريبة عن طريق البذار المستورد وتحسين الإنتاج الخالي من الأمراض الفيروسية و توفير القطع الأجنبي وكسر احتكار الشركات الأوروبية المنتجة للبذار وتربية وتطوير أصناف جديدة ملائمة للبيئة المحلية وتحقيق رغبات المزارعين والمستهلكين على حد سواء و تأمين فرص عمل للمزارعين وتحسين دخل المتعاقدين على زراعة بذار البطاطا وبيع البذار المنتج بأسعار مجزية.
أما المشروع الثالث فيتضمن إنشاء هنغار لتخزين 2000 طن من البذار موضحاً أن المؤسسة مستمرة بتوزيع بذار المحاصيل الإستراتيجية من قمح وشعير وحمص وذرة والشوندر السكري في جميع المحافظات مبيناً أن كمية بذار القمح الموزعة حتى تاريخه بلغت 6 آلاف طن، منوهاً إلى توقيع عقد مع منظمة الصليب الأحمر لتوزيع المنح على المزارعين بكمية 4200 طن من بذار القمح والحمص في محافظات الحسكة وحماه ودير الزور ودرعا والسويداء.
وأوضح أن المؤسسة تحضر لتوقيع عقد مع منظمة الفاو ضمن برنامج دعم الفلاحين لتشجيعهم على زراعة القمح والشعير بكمية 2900 طن ضمن محافظات الحسكة ودير الزور وحلب وحماة ودرعا.
وأشار أنه ولأول مرة تقوم المؤسسة بإنتاج ثمار الفطر الأبيض وذلك كمشروع وطني وضمن برنامج الدعم الحكومي للقطاع الزراعي وبمواصفات فنية وقيمة غذائية عالية لتأمين حاجة السوق المحلية مبيناً أن الفطر ينتج حالياً في فرع المؤسسة بطرطوس.
وأكد سليمان أهمية مشروع زراعة الفطر والعمل على تأمين بذار موثوق وخال من الأمراض وبأسعار تشجيعية بالشكل الذي يمكن معه زيادة دخل الأسر الريفية والمهجرة وتأمين مصدر مالي إضافي ذو تكلفة منخفضة وبمدة قصيرة وتوفير مصدر غذائي غني بالبروتينات للمواطنين بأسعار مناسبة ودعم الاقتصاد الوطني عن طريق زيادة دخل الفرد وتأمين فرص عمل لعدد كبير من عوائل الشهداء والمتضررين من الحرب ونشر ثقافة استهلاك الفطر وإدخاله في وجبات الغذاء.
مبيناً أن نجاح زراعة الفطر تحتاج تأمين بذار فطر جيد وتجهيز خلطة غذائية (كومبوست) بشكل جيد وإنتاج الفطر في أماكن ملائمة والعناية والمراقبة لمزرعة الفطر ، مشيراً ان الطاقة العظمى لإنتاج الخلطة في فرع المؤسسة بطرطوس في كل عشرة أيام حوالي 120م2 توفر حوالي مليون ليرة.
