الأطعمة العضوية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
السويداء 25 - سانا:
توصلت دراسة فرنسية حديثة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة العضوية هم أقل عرضة للإصابة بمرض السرطان بنسبة 25 بالمئة.
وبحسب مجلة غاما للطب الباطني أجرى الباحثون في جامعة باريس دراسة شملت نحو 70 ألف شخص تتبعوا خلالها حالتهم الصحية لمدة خمس سنوات.
وبين الباحثون أن المبيدات الحشرية في الفواكه والخضروات التقليدية يمكن أن تسبب السرطان مما يشير إلى أن الأغذية العضوية قد تساعد على الوقاية من المرض مشيرين إلى أن ربع الأشخاص الذين التزموا بتناول الطعام العضوي كانوا أقل عرضة من الربع الذي تناول طعاما غير عضوي.
وكانت دراسات سابقة فشلت في العثور على دلائل مقنعة على أن الأطعمة العضوية تحمي من الأمراض أو أنها أكثر فائدة.
والغذاء العضوي هو الطعام الذي ينتج بنظام زراعي يتجنب استخدام الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية وعوامل النمو والإضافات الصناعية للأعلاف الحيوانية والكائنات المعدلة وراثيا.
