السويداء25 - سهيل حاطوم:

قبل نحو ثلاثة عشر عاماً وبالتحديد في الأول من أيلول عام 2005 بدأت قصة نجاح لشركة تعد اليوم إحدى أشهر شركات صناعة الحلويات في محافظة السويداء، حيث استطاع مؤسسها الأستاذ /مازن زريفة/ إطلاق مشروع شركة "سوا حلويات الحلاج" بعد عودته من السعودية لتكون البداية مع محل للحلويات ونقطة للبيع ومعمل بمساحة 60 متراً وبثلاثة موظفين فقط ضمنهم المؤسس.

تشكل "سوا حلويات الحلاج" أنموذجاً يُحتذى للثقة والتعاون بين الشركاء فهي شركة تضامنية بالتساوي مؤلفة من ثمانية شركاء، حيث استطاعت الشركة المشهورة بمذاق منتجاتها تحقيق نجاحٍ لافتٍ خلال سنواتٍ قليلةٍ بفضل علاقة الثقة المتميزة التي تجمع شركائها، إضافةً لما تتميز به من عقلٍ منفتح لمديرها العام الأستاذ /مازن زريفة/ الذي يحرص على تطوير شركته وتحسين أداء موظفيها دائماً، بالإضافة لاعتمادها على الجودة والخدمة والأساليب الحضارية في تقديم المنتج.

شهدت الشركة خلال الفترة الماضية توسعاً أفقياً ملحوظاً حيث باتت تمتلك اليوم فروعاً موزعةً في مختلف مناطق المحافظة بينها "أرابيكا" في شارع الشيخ عثمان، و"أوبرا" على طريق قنوات، و"كلاسيك" غربي الفرن الآلي، و"رويال" في مدينة شهبا، و"ماكتوم" في بلدة شقا، و"فيولا" مقابل المشفى الوطني بالسويداء، و"كلاسيكال" جنوبي الأرصاد الجوية، بالإضافة لافتتاح معملٍ جديد في بلدة سليم بمساحة 650 متر مربع ومكاتب للشركة التي تملك قاعدة بيانات وشبكة تربطها مع جميع فروعها.

 ويشير المدير العام للشركة الأستاذ /مازن زريفة/ إلى أن منتجات الشركة أثبتت حضورها بالرغم من التنافسية الشديدة والتقليد الأعمى بين محال ومعامل صنع الحلويات في محافظة السويداء، حيث أن الحلاج ليس محل حلوياتٍ بل هو شركة رائدة عماد وسر نجاحها هو الأشخاص القائمون عليها، والتدريب والتأهيل للموارد البشرية العاملة فيها، مؤكداً هدفه بأن تكون شركته الأفضل في السوق السورية بمجال الإطعام والمشروبات ولذلك سيسعى للاهتمام أيضاً بالطعام المالح وليس فقط بالحلويات.

ويلفت /زريفة/ إلى حرص الشركة على تدريب الموظفين على كيفية التعامل الأمثل مع الزبائن بدءاً من الابتسامة وطريقة الحديث من خلال برنامجٍ تدريبي ومدير تدريبٍ متخصص، وصولاً إلى عملية بيع المنتج وحتى مرحلة ما بعد البيع.

ارتفع عدد العاملين في الشركة إلى 186 عاملاً بينهم 24 إدارياً ومن بينهم 120 مسجلين بالتأمينات الاجتماعية، والباقي إما تحت الاختبار أو موظفين لدى القطاع العام ويجري العمل على تشميلهم بالتأمين الصحي، يستفيد العاملون من الإجازات والعطل الرسمية حسب القانون مع ضمانٍ اجتماعي ودروسٍ في اللغة الإنكليزية، ويخضع الموظف في الشركة إلى فترة اختبار لمدة 90 يوماً قبل العمل مع التقييم وخلال السنة الأولى يكون هناك تقييم نصف سنوي ثم تقييماتٍ سنوية مع إجراء اختبارات عشوائية باستمرار.

 وتمتلك الشركة في سجلها وفقاً لمديرها التنفيذي السيد /يوسف الحلبي/ ثلاث تجارب تصديرية لأوروبا عن طريق مستوردين سوريين بينها تجربتا تصديرٍ لفرنسا وواحدة لبلجيكا، بالإضافة إلى تنفيذ طلبية لمحافظة حمص تقدر بنحو نصف طن في نيسان الماضي، لافتاً إلى أن الشركة تسعى للحصول على شهادة الأيزو الإداري 9001 والغذائي 22000 وهذا الأمر سيفتح المجال واسعاً أمامها للدخول بمنتجاتها إلى الأسواق الأوروبية.

وأضاف /الحلبي/ إن خدمة الزبائن تستوجب أن نكون مرحين ومُهتمين في أسلوب التعامل مع الزبون الداخلي والخارجي لذا ندرب موظفينا على العمل الاحترافي في كل الأوقات ونعتني بمظهرهم الخارجي فقاعدتنا الذهبية هي كيف نحسن التصرف مع ضيوفنا وزبائننا والمرتبطين بنا وزملاءنا، والاجتماعات الدائمة مع الإدارة كفيلة بتنفيذ هذه القاعدة، مبيناً أن المتفوقين في عملهم سيكونون مؤهلين للترقية الوظيفية.

 "سوا الحلاج" التي تسعى للتوسع خارج المحافظة تعدّ مثالاً للتطور الاقتصادي الذي تشهده السويداء مؤخراً على أيدي أبنائها والذي يمكن القول إنه يرقى لمستوى الشركات العالمية.