منظومة علمية لضبط وتحسين إنتاج الخبز
السويداء25 - الثورة:
أكدت مصادر خاصة في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك أن اجتماع عمل عقد مع فريق من أساتذة مركز البحوث العلمية.
تم خلاله استعراض أوجه التعاون القائمة بين الوزارة والمركز لإنشاء منظومة دعم القرار التي تعمل على تقديم المعلومات والإحصائيات والأرقام والبيانات وغيرها من المعطيات بشكل صحيح ودقيق لتمكين صاحب القرار من اتخاذ إجراءاته المناسبة تجاه مختلف نواحي العمل.
الاجتماع تناول أهمية أتمتة عمل المؤسسة العامة لتجارة وتصنيع الحبوب وكل من شركات المطاحن والصوامع والمخابز وتطوير أساليب عملها وفق رؤى حديثة ومتطورة لعملية إنتاج القمح والمراحل التي تمر بها وصولاً إلى إنتاج رغيف الخبز بشكل صحيح، حيث تم استعراض مهام وعمل تلك الشركات والمهام المنوطة بها وإمكانية الاستفادة من أساتذة وخبراء المركز في إيجاد منظومة تنظم عمل تلك الشركات للمساهمة في تطوير آلية العمل وتعالج حالات هدر مستلزمات إنتاج رغيف الخبز.
وخلص الاجتماع إلى الاتفاق على تشكيل فريق عمل مشترك بين الجانبين وعقد اجتماعات دورية لمدة شهر يتم خلالها وضع التصورات و المقترحات اللازمة التي من شأنها الوصول إلى أفضل النتائج في عمل الشركات التابعة لوزارة التجارة الداخلية والمرتبطة بإنتاج القمح والخبز وكذلك العمل لتقديم المعطيات والمعلومات بشكل صحيح ودقيق إلى صاحب القرار لاتخاذ القرار الصائب ضمن مجال عمله وبما يرفع من سوية الإنتاج والعمل.