فوائد الفليفلة..

الساعة 25:

تعد الفُليفلة من الأطعمة النباتية الصحية، إذ يرتبط زيادة استهلاكها بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

وتعزز الفليفلة عدداً من الفوائد الصحية الأخرى من بينها أنها إذ تحمي شبكية العين –الجدار الداخلي الحساس للضوء في العين– من أضرار الأكسدة, حيث تشير عدد من الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالكاروتينات الموجودة في الفليفلة قد يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي, وعليه فإن إضافة الفليفلة إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل خطر إصابتك بضعف البصر.

وعندما نتحدث عن الفليفلة فإن الأمر لا يقف عند كونها مصدراً جيداً للحديد فحسب ولكنها غنية أيضاً بفيتامين ج الذي يزيد من امتصاص الحديد من الأمعاء. إذ توفر حبة متوسطة 169% من المتطلبات الغذائية اليومية الموصى بها لفيتامين ج.

والفُليفلة غنية بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وخاصةً فيتامين ج والكاروتينات المختلفة, لذا يرتبط تناولها بتعزيز الحالة الصحية خاصةً تحسين صحة العين وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

كما تعد الفليفلة إضافة ممتازة للنظام الغذائي الصحي بصورة عامة.